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TABLETTE Araguani 100% cacao
Venezuela-Cacaoté & Corsé
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Sur un fond d’amertume prononcé, Araguani propose un profil aromatique riche et complexe de notes chaudes (raisins secs, châtaigne, réglisse…) et grillées.
Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.
Associations :
- Fruits : fruits secs.
- Épices : café, pain d'épices, vanille.
- Saveurs : réglisse, olive.
Détails techniques:
- DLC: 6 mois
- Poids: 75g
- Dimensions: h 16 xl 8cm
- Conservation: 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20 ° C).
Ingrédients:
Pure pâte de cacao (100% cacao), fèves de cacao du Venezuela.
Valeurs nutritionnelles:
| Détails | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (kg) | (%) | Matières grasses (g) | Dont Acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Dont Sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) | |
| Total | 0,075 | 100% | 53 | 32 | 7,5 | 2,0 | 14 | 0 |
| Valeur énergétique de la recette pour 100g | ||||||||
| Total | 600 Kcal | 2490 Kjoule | ||||||
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