TABLETTE Perles Craquantes 66% de cacao

Cette base de Caraïbe, sur un bel équilibre, exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé ; ornée de gingembres confits.

Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.

Les associations : 

• Fruits : amande, zeste de cédrat, noix de pécan.
• Épices : cannelle, café, citronnelle, vanille.
• Saveurs : caramel, sucre muscovado.

Détails techniques :   

• DLC : 6 mois
• Poids : 75g 
• Dimensions : h 16 xl 8cm
• Conservation : 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20°C). 

Ingrédients:  

Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), céréales biscuitées (sucre, fèves de cacao, céréales biscuitées (farine de blé, sucre, malt de blé, amidon de blé, poudre à lever: carbonate de sodium [E500ii], sel, beurre de cacao, arôme naturel), beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille)

Valeurs nutritionnelles :