En début de bouche, la puissance de l’acidité se mêle à la douceur des épices. Peu sucré et amer, Tulakalum offre de belles notes de fruits mûrs.
Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.
Associations :
Chocolat noir de couverture (75% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: fèves de cacao de Bélize, sucre roux, beurre de cacao, vanille. Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque, soja.
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