FADAS D'IF - Grand Modèle

Petites bouchées croustillantes au chocolat et crêpe dentelle.

Ce tube est composé de bouchées au chocolat noir, chocolat au lait, fraise, amande et passion.

L'anecdote: au XVIème siècle, le Château d'If de Marseille servait de prison. On raconte que les prisonniers devenaient fous à force d'entendre souffler les rafales de vent sur cet îlot en pleine mer. Le nom "Fadas d'If" a donc été donné en leur hommage, "fadas" signifiant "fous" en provençal. 

Les chocolats de couverture utilisés pour la fabrication de nos fadas d'If issus de la Maison Valrhona (Caraïbe 66% de cacao minimum pour le chocolat noir, Équatoriale lactée  35% de cacao minimum pour le chocolat au lait et 33% de beurre de cacao minimum pour le chocolat saveurs fraise, passion et amande).

Goût et couleur 100% naturel.
 

Détails techniques:  

• DLC: 6 mois
• Poids: 450 g
• Dimensions: Diamètre 10cm, hauteur 13,5cm 
• Conservation: 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20 ° C). 

Ingrédients:  

 Brisure de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, beurre pâtissier, lait écrémé en poudre, colorant: caramel (sirop de glucose, sucre, eau), sel, extrait de malt d'orge, émulsifiant: lécithine de soja, poudre à lever: carbonate acide de sodium [E500ii]), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), spécialité à base de beurre de cacao et jus de fruits de la passion (sucre, beurre de cacao, jus de fruits de la passion déshydraté (sucre, fruits de la passion), émulsifiant: lécithine de tournesol), spécialité à base de fraises et de beurre de cacao (sucre, beurre de cacao, fraise en poudre, sirop de glucose déshydraté, émulsifiant: lécithine de tournesol), spécialité à base de poudre d'amandes et de beurre de cacao (sucre, poudre d'amande, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol)

Valeurs nutritionnelles :