La très forte teneur en cacao d'Abinao en fait un chocolat à l'amertume soutenue par la force des tanins et le goût pur de fèves brutes.
Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.
Associations :
Chocolat noir de couverture (85% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque.
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