Tendre, gourmand et généreux, Caramélia séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.
Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.
Associations :
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, caramel (lait écrémé, lactosérum, sucre, beurre, arôme), lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol)
Détails | ||||||||
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(kg) | (%) | Matières grasses (g) | Dont Acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Dont Sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) | |
Total | 0,075 | 100% | 38 | 23 | 50 | 49 | 7,4 | 0,42 |
Valeur énergétique de la recette pour 100g | ||||||||
Total | 574 Kcal | 2390 Kjoule |
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