TABLETTE Illanka 63% de cacao

Illanka surprend par sa texture crémeuse et sa puissance chocolatée rare relevée de notes de cacahuètes grillées. Son attaque acidulée marquée dévoile des arômes subtils de fruits noirs.

Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.

Associations : 

• Fruits : myrtille, agrumes, fruit de la passion, cacahuète.
• Épices : piment d'Espelette, safranette. 
• Saveurs : lait d'amande, caramel, cheesecake.

Détails techniques:   

• DLC: 6 mois
• Poids: 75g 
• Dimensions: h 16 xl 8cm
• Conservation: 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20 ° C). 

Ingrédients:  

Chocolat noir de couverture (63% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, vanille. Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: fruits à coque.