De texture lisse et crémeuse, La Laguna délivre un équilibre harmonieux entre de douces notes de cappuccino et de chocolat chaud et des notes de noisettes et de pain grillé. L'allonge offre des notes de caramel au beurre et de puissantes notes de cacao et de café torréfié.
Ce chocolat de couverture provient de la Manufacture Cluizel.
Chocolat de couverture au lait (47% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients : LAIT entier en poudre, cacaos, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse. Présence possible de : fruits à coque, gluten.
Détails | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
(kg) | (%) | Matières grasses (g) | Dont Acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Dont Sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) | |
Total | 0,075 | 100% | 44,2 | 27,5 | 40,3 | 34,5 | 10,4 | 0,3 |
Valeur énergétique de la recette pour 100g | ||||||||
Total | 594 Kcal | 2482 Kjoule |
Pour suivre notre actualité en avant première.