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Classique
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TABLETTE La Laguna 70% de cacao
Guatemala-Fruité & Grillé
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La Laguna propose des notes très distinctives de fruits jaunes tout au long de la dégustation. En attaque, ce chocolat laisse découvrir des notes gourmandes de pruneaux et de cacao grillé, s'ajoutent alors des notes généreuses de pommes cuites au beurre et de réglisse. L'allonge, quant à elle, chemin entre les notes acidulées, pimentées et mentholées.
Ce chocolat de couverture provient de la Manufacture Cluizel.
Détails techniques :
- DLC : 6 mois
- Poids : 75g
- Dimensions : h 16 xl 8cm
- Conservation : 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20°C).
Ingrédients:
Chocolat noir de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients : cacao, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse. Présence possible de : fruits à coque, lait, gluten.
Valeurs nutritionnelles :
| Détails | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (kg) | (%) | Matières grasses (g) | Dont Acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Dont Sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) | |
| Total | 0,075 | 100% | 42,2 | 26,2 | 44,5 | 30 | 7,4 | 0,02 |
| Valeur énergétique de la recette pour 100g | ||||||||
| Total | 507 Kcal | 2385 Kjoule | ||||||
