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TABLETTE Macaé 100% cacao
Brésil-Frais & Acidulé
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Macaé libère des notes fraîches et acidulées sur un fort de grué final torréfié.
Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.
Les associations :
- Fruits : banane, marrons, cédrat vert, litchi.
- Épices : cannelle, café, gingembre.
- Saveurs : caramel.
Détails techniques :
- DLC : 6 mois
- Poids : 75g
- Dimensions : h 16 xl 8cm
- Conservation : 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20°C).
Ingrédients:
Pâte de cacao pure (100% cacao). Ingrédients : fèves de cacao du Brésil. Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de : fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles :
| Détails | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (kg) | (%) | Matières grasses (g) | Dont Acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Don't Sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) | |
| Total | 0,075 | 100% | 53 | 32 | 7,5 | 2 | 14 | 0,01 |
| Valeur énergétique de la recette pour 100g | ||||||||
| Total | 605 kcal | 2492 Kjoules | ||||||
