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TABLETTE Manjari 64% de cacao
Madagascar-Acidulé & Fruits rouges
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Manjari libère des notes fraîches et acidulées de fruits rouges sur une finale délicate de fruits secs torréfiés.
Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.
Les associations :
- Fruits : cassis, canneberge, framboise, griotte.
- Épices : poivre de Sarawak, poivre de Sichuan, poivre de Silim.
- Saveur : sucre muscovado.
Détails techniques :
- DLC : 6 mois
- Poids : 75g
- Dimensions : h 16 xl 8cm
- Conservation : 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20°C).
Ingrédients:
Chocolat noir (fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille).
Valeurs nutritionnelles :
| Détails | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (kg) | (%) | Matières grasses (g) | Dont Acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Dont Sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) | |
| Total | 0,075 | 100% | 40 | 24 | 40 | 36 | 7,5 | 0 |
| Valeur énergétique de la recette pour 100g | ||||||||
| Total | 568 Kcal | 2359 Kjoule | ||||||
