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TABLETTE Orelys 35% de cacao
Réglissé & Crémeux
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La couleur naturelle aux reflets mordorés du Blond Orelys, due à l'ajout de sucre muscovado, est une belle promesse de découvertes sensorielles. Toute la gourmandise et la fraîcheur de ce chocolat se dévoilent dès l'attaque grâce à ses notes aromatiques typées de réglisse, soutenues en milieu de dégustation par des notes biscuitées.
Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.
Les associations :
- Fruits : banane, zeste de citron, poire.
- Épices : cannelle, café, vanille.
- Saveur : biscuit.
Détails techniques :
- DLC : 6 mois
- Poids : 75g
- Dimensions : h 16 xl 8cm
- Conservation : 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20°C).
Ingrédients:
Chocolat blanc (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre de canne complet dark muscovado, sucre roux, émulsifiant: lécithine de tournesol, vanille)
Valeurs nutritionnelles :
| Détails | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (kg) | (%) | Matières grasses (g) | Dont Acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Dont Sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) | |
| Total | 0,075 | 100% | 45 | 27 | 42 | 42 | 8,5 | 0,37 |
| Valeur énergétique de la recette pour 100g | ||||||||
| Total | 605 Kcal | 2514 Kjoule | ||||||
