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Classique
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TABLETTE Tulakalum 75% de cacao
Bélize-Acide & Fruits mûrs
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En début de bouche, la puissance de l'acidité se mélange à la douceur des épices. Peu sucré et amer, Tulakalum offre de belles notes de fruits mûrs.
Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.
Les associations :
- Fruits : mangue, ananas, châtaigne.
- Épices : anis.
- Saveurs : pâte d'amandes, fleurs, sésame.
Détails techniques :
- DLC : 6 mois
- Poids : 75g
- Dimensions : h 16 xl 8cm
- Conservation : 6 mois dans un endroit frais et sec, à température ambiante (maximum 20°C).
Ingrédients:
Chocolat noir (fèves de cacao du Bélize, sucre roux, beurre de cacao, vanille, lait)
Valeurs nutritionnelles :
| Détails | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (kg) | (%) | Matières grasses (g) | Dont Acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Dont Sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) | |
| Total | 0,075 | 100% | 43 | 26 | 29 | 25 | 9,4 | 0,02 |
| Valeur énergétique de la recette pour 100g | ||||||||
| Total | 574 Kcal | 2376 Kjoule | ||||||
