Légèrement acidulé, ses accents fruités se fondent avec les arômes grillés pour laisser s'exprimer une douce amertume subtilement boisée.
Ce chocolat de couverture provient de la Maison Valrhona.
Chocolat noir avec édulcorants (fèves de cacao, édulcorant: maltitol [E965], beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille)
Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Détails | ||||||||
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(kg) | (%) | Matières grasses (g) | Dont Acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Dont Sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) | |
Total | 0,075 | 100% | 43 | 26 | 37 | 0 | 8,1 | 0,03 |
Valeur énergétique de la recette pour 100g | ||||||||
Total | 527 Kcal | 2174 Kjoule |
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