Sablé cacahouète grillées à secs, fine couche de caramel au beurre salée liquide, ganache caramelia, enrobage chocolat dulcey.
DLUO 1semaine à température ambiante (20 max)
Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, caramel (lait écrémé, lactosérum, sucre, beurre, arôme), lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane [E407]), praliné (sucre, amandes, noisettes, extrait naturel de vanille), cacahuètes grillées salées (cacahuètes, huile de tournesol, sel), farine de blé, chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactoserum, beurre, émulsifiant: lécithine de tournesol [E322], extrait naturel de vanille), brisure de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, beurre pâtissier, lait écrémé en poudre, colorant: caramel (sirop de glucose, sucre, eau), sel, extrait de malt d'orge, émulsifiant: lécithine de soja, poudre à lever: carbonate acide de sodium [E500ii]), beurre, sirop de glucose, beurre de cacao, sucre, sucre glace, oeuf, poudre d'amande blanchie, fleur de sel de Guérande
Détails | ||||||||
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(%) | Matières grasses (g) | Dont Acides gras saturés (g) | Glucides (g) | Dont Sucres (g) | Protéines (g) | Sel (g) | ||
Total | 100% | 35 | 17 | 41 | 30 | 7,1 | 0,31 | |
Valeur énergétique de la recette pour 100g | ||||||||
Total | 508 Kcal | 2114 Kjoule |
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